これは脂っこいですね。ポーランド語の文字のみでこれを確認しました。 SSH 接続する仮想マシンがあります。唯一の例外は、ターミナルに何かを入力するときです。そうすればできる
それを正しくエコーします。そして、これにはポジティブなバリエーションがあります。次のコマンドを使用して、ラップトップからポーランド語の文字をいくつかコピーしました。
猫のpl | ssh tomas@$do '猫 >pl'文字は次のとおりです。

私が
SSH セッションで cat を実行すると、正しく印刷されます。しかし、私がそれを作るとき
Apache のindex.html を実行すると、次のようになります。
Ã
私も使えない
ヴィムも
ナノ

**更新現在この質問に取り組んでいるので、この質問をする最も強力なきっかけがメールであることを忘れていました。メールが文字化けして届きます。ポストフィックスです。同様の問題や設定を探していますが、これまでのところ関連するものは何も見つかりませんでした

ロケールは次のとおりです。
LANG=en_US.UTF-8 LANGUAGE= LC_CTYPE="en_US.UTF-8"LC_NUMERIC=pl_PL.UTF-8 LC_TIME=pl_PL.UTF-8 LC_COLLATE="en_US.UTF-8"LC_MONETARY=pl_PL.UTF-8 LC_MESSAGES= "en_US.UTF-8"LC_PAPER=pl_PL.UTF-8 LC_NAME=pl_PL.UTF-8 LC_ADDRESS=pl_PL.UTF-8 LC_TELEPHONE=pl_PL.UTF-8 LC_MEASUREMENT=pl_PL.UTF-8 LC_IDENTIFICATION=pl_PL.UTF-8 LC_ALL =
私には何が欠けているのでしょうか?
**アップデート**
Apache でサイトの構成を設定した後、次のようになります。
AddDefaultCharset UTF-8
ページは正しく印刷されます。これはおそらくヒントです。そして佐藤桂のコメントは正しいかもしれない。